エチオピア・モカ ナチュラル 250g入

商品コード:
sg0026
販売価格(税込):
1,944
関連カテゴリ:
コーヒー豆 > シングルコーヒー
コーヒー豆 > トップコーヒーシリーズ
選べるコーヒーセット対象商品です選べるコーヒーセット価格:
個数 単価(税込)
1 1,944円
2~ 1,620円
ナチュラル式のエチオピアが入荷しました。
ナチュラルとは摘み取った赤い実をそのまま天日乾燥させて仕上げたコーヒーです。
いつものイルガチェフより少し深く煎って深みある味わいに仕上げました。

香りはイチゴのような甘くフルーティで部屋中に広がっていくようです。
その味わいはとてもクリーンでベリー系の風味にチョコのような深みある甘さとブランデーなどの洋酒のような複雑さが絡み合って驚きです。

きれいでエレガント、妖艶で魅力溢れるナチュラルモカをお楽しみください。


品 種: エチオピア系統品種
栽培地: イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ (GEDEB)
標 高: 1,600m以上、2,000m付近の小規模農家も存在。
収穫時期: 11月下旬より1月頃まで
農 園: イルガチェフの小規模農家(0.5ha~10ha)   
グレード: G1
生産処理: 
① 小規模農家が収穫したチェリーを近隣の水洗工場や販売所に搬入する
② チェリーをアフリカンベッドに広げる
③ チェリーの撹拌と欠点除去を行いながら、20日間掛けゆっくり乾燥させる
④ 脱穀工場でドライミリング後、精製
  • エチオピア・モカ ナチュラル 250g入
    収穫された完熟チェリー
  • エチオピア・モカ ナチュラル 250g入
    欠点豆の選別
  • エチオピア・モカ ナチュラル 250g入
    乾燥中盤
  • エチオピア・モカ ナチュラル 250g入
    乾燥終盤

商品レビュー

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

送料・無料&半額 新規登録でコーヒー豆100gプレゼント!!

営業カレンダー

2018年6月の定休日
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
2018年7月の定休日
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

※赤字は休業日です

ゆうかCoffeeブログ