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収穫された完熟チェリー
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欠点豆の選別
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乾燥中盤
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乾燥終盤
商品レビュー
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私の一番好きなコーヒー
2020/02/02 投稿者:ゆかり おすすめレベル:★★★★★
コーヒーは苦いもの。モカは酸味のあるもの。
そう思っている方は、このモカナチュラルを飲んだら、全部ひっくり返ると思います。コーヒーにフルーティーと言われても、分かりませんよね。私もそうでした。でも、このコーヒーを飲んだら、本当にフルーティとしか言いようのない余韻です。クリーンで、甘さも感じて、飲んだ後に口の中にえぐみのようなものは一切残りません。
他では手に入りにくいナチュラル製法のモカ。それをオーナーが心を込めて焙煎しているからこその、この味なのだと思います。