ゆうかCoffee　浦安 / グァテマラ・サンタクララ　200g入

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グァテマラ・サンタクララ　200g入

商品コード：: sg0020

販売価格(税込)：: 1,944 円

関連カテゴリ：: 際立つ魅力のトップコーヒー; シングルコーヒー

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グァテマラコーヒーで最も名高いアンティグアにある100年以上の歴史がある名門農園サンタクララ。
当店で扱うものはマイクロロットと呼ばれるサンタクララでも最上級のものになります。
アンティグア地区特有のはちみつにもたとえられる風味豊かなコクがふんだんに感じられるこのコーヒーの特徴を活かすため、少し深めに焙煎しました。
深みある香り、カカオをふんだんに使ったダークチョコのようなビター感を伴う甘さと豊かなコクで満足感のある味わいです。
後口もクリーンで重さを感じずに次の一口を誘います。

品　種:　　カツーラ
栽培地:　グアテマラ　アンティグア地域　
標　高:　1,550～1,880m　年平均気温24℃、相対湿度70%
オーナー:　リカルド・セラヤ
土壌:　ローム・砂質
雨量:　1,200mm
収穫時期:　1月から4月
生産処理:　水洗方式(FW)、天日乾燥

豆の挽き方：

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