おかげさまで1月26日に7周年を迎えました。
本当にありがとうございます。
そんな7周年を迎えた日に当店のシンボルとなっているコーヒーの木に花が咲いてました。
今年は咲かないなぁと思っていたのですが、まさかのタイミングでした。
この木もオープンから半年後くらいに芽が出て6年半くらいになりました。
もう天井に届いてしまい、3回くらいカットしています。
花が咲いたのは3年連続で実もつけています。
さすがに焙煎できるほどは採れないですが、去年採れた種（コーヒー豆ですね）を植えたら芽が出てきました。
この芽が育てば、完全に浦安生まれ浦安育ちになりますね。
見守っていきたいと思います。

1月も中旬になりすっかり通常モードですが、今年の冬はあまり寒さが厳しくなく生活するにはありがたいですね。
雨も適度に降って、乾燥もひどくないので助かっています。

12月中旬から販売したパナマゲイシャを使ったブレンドの「はなやぎ」が終売いたしました。
おかげさまでとても好評で、お求めいただいた方からのご感想やリピートの問い合わせがとても多く、嬉しく思います。
シングルのゲイシャはこの上なくフローラルで鮮やかですが、その素晴らしいゲイシャを効果的に使ってブレンドすればもっとたくさんのお客様に楽しんでもらえるだろうなと思っていました。
でも思っていた以上の反響で本当によかったと実感しています。
それと同時にブレンドコーヒーの可能性をあらためて強く感じました。
昨年は「はなやぎ」だけでなく、初夏に販売したプレミアムブレンドの「やわらぎ」もとてもご好評いただきました。
素晴らしいシングルコーヒーのラインナップが増えてきたので、ブレンドの選択肢も広がっています。
トップシリーズの豆をふんだんに使ったプレミアムブレンドは、今年のテーマになりそうです。

昨日の定休日は朝起きて、ダゾーンでF1を寝ぼけながら観戦していました。
ヨーロッパラウンドだと日曜の夜なので、翌日休みだしお酒を飲みながらリアルタイムで観戦できるのですが、昨日は3時くらいだったので、朝起きてから見てました。
今年1番といっていい見ごたえのあるレースで途中から眠気が吹っ飛びました！
レッドブルホンダのフェルスタッペンがポールポジションだったので期待していましたが、見事に優勝！
それだけでなく今年苦労していたガスリーが2位になり、ホンダPUのワンツーフィニッシュ！
ファイナルラップでのガスリーとハミルトンの争いは本当に興奮しましたね！
最後の直線でガスリーがやや引き離したところはホンダPUの進化を感じ、うれしかったです。
マクラーレンと組んで復帰したときは本当に心苦しい時期でしたが、去年トロロッソと組み、今年からレッドブルとも組んでからは本当に楽しませてもらっています。
来年はレギュレーションもあまり変わらないのでさらに楽しませてくれることを期待しています。